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第1回 上町スローカフェ・セミナーに参加してきました。
語り手はウインドファーム 代表:中村 隆市氏
ブログ:「風の便り」
当初 有機農やスロービジネス、フェアトレードについてのお話だったけれど、
中村さんがスロービジネスを始めたきっかけに
水俣病などの公害や原発が関係していたので、いろいろな事が聞けた。
穏やかな口調で静かに話す中村さん。
その雰囲気からは想像できないフットワークの軽さと強さ。
気になった事はとことん調べる。
見習わないと。
フェアトレード
商品に対しきちんと対価を払う=生産者の生活を守る
しいては、自然環境を守ることにも繋がる。
安く仕入れて高く売る⇒多くの利益を得る
しわ寄せを食うのは生産者、広がる貧富の差
安く見た目をキレイに作るために農薬や化学肥料に頼る
それを口にするのは誰ですか?
果たしてこれが正しいのか。
「知ってる」だけじゃなく、知った後どうするのか
自分の周りの事から考えないと、地球のために。
語り手はウインドファーム 代表:中村 隆市氏
ブログ:「風の便り」
当初 有機農やスロービジネス、フェアトレードについてのお話だったけれど、
中村さんがスロービジネスを始めたきっかけに
水俣病などの公害や原発が関係していたので、いろいろな事が聞けた。
穏やかな口調で静かに話す中村さん。
その雰囲気からは想像できないフットワークの軽さと強さ。
気になった事はとことん調べる。
見習わないと。
フェアトレード
商品に対しきちんと対価を払う=生産者の生活を守る
しいては、自然環境を守ることにも繋がる。
安く仕入れて高く売る⇒多くの利益を得る
しわ寄せを食うのは生産者、広がる貧富の差
安く見た目をキレイに作るために農薬や化学肥料に頼る
それを口にするのは誰ですか?
果たしてこれが正しいのか。
「知ってる」だけじゃなく、知った後どうするのか
自分の周りの事から考えないと、地球のために。
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